Gattavecchi
Quotidiano

Vino Bianco


NOTE ORGANOLETTICHE

Di colore giallo paglierino, ha profumo intenso e  fruttato, sapore asciutto, armonico e sapido.

 VITIGNO

Tipiche varietà coltivate in Italia.

 VINIFICAZIONE

L’uva sofficemente pressata, viene condotta ad una fermentazione in bianco previa refrigerazione e decantazione statica del mosto. La temperatura di fermentazione viene mantenuta al di sotto dei 18°C ed ha una durata di 12 giorni.

 MATURAZIONE

Affinamento in acciaio dove viene anche preparato per l’imbottigliamento.

 ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ottimo come aperitivo è particolarmente indicato per gli antipasti e si accompagna bene alle minestre, ai  bolliti, alle verdure cotte, ai formaggi delicati e a tutti i piatti di pesce. Temperatura di servizio 10 -12°C.

PREZZO

Cartone da 6 BT 750 ml

€ 38,00

Il prezzo è comprensivo di spese di spedizione, Iva e imballo.

La Stagione

 

Clima temperato con moderate escursioni termiche nell’arco dell’anno, un’ottima esposizione e una leggera ventilazione permettono alle uve di giungere gradualmente a maturazione.

Tipo di suolo

In prevalenza sabbioso e in parte tufaceo, limoso e argilloso

Altitudine

280 / 300 mt s.l.m