Podere Casa al Vento

L’amante

Toscana Rosato IGT

Indicazione Geografica Tipica


NOTE ORGANOLETTICHE

Brillante, colore rosa tenue. A naso un sentore di rosa, pesca, melograno e frutti esotici. In bocca si presenta fresco e con una notevole sapidità nel finale che da al vino una lunga persistenza.

 

 VITIGNO

80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Mammolo.

 

 VINIFICAZIONE

Brevissima macerazione sulle bucce per circa 90 minuti a temperatura controllata tra i 16-18 Gradi. Soffice pressatura e fermentazione di circa 10 giorni.

 

 MATURAZIONE

4 mesi in botte di acciaio

 

 ABBINAMENTI GASTRONOMICI

ottimo per aperitivi o cene a base di pesce, ed anche con una buona pizza.

 

PREZZO

Cartone da 6 BT 750 ml

€ 85,00

Il prezzo è comprensivo di spese di spedizione, Iva e imballo.

La Stagione

Buona stagione, caratterizzata da piogge moderate e temperature tipiche delle stagioni. Vendemmia anticipata a metà settembre per garantire un giusto grado alcolico e un’ottima acidità.

Tipo di suolo

limoso argilloso

 

Altitudine  350 mt. s.l.m